玉米膨化機(jī)-湖北武漢香來爾：

氣流膨化機(jī),武漢仿手工蛋卷機(jī),武漢全自動(dòng)炒米機(jī)

積極開展膨化理論和膨化技術(shù)的研究

進(jìn)行膨化理論與膨化技術(shù)的研究，是研制性能良好的膨化設(shè)備和加工美味可口膨化食品的保證，國外對此十分重視 . 例如，玉米膨化機(jī)，美國溫格爾公司設(shè)有專門的研究試制工廠，裝備了 10余種不同規(guī)格的擠壓蒸煮機(jī)，10余種規(guī)格的擠壓螺桿和300多種擠壓沖模以及其他多種設(shè)備。每年要進(jìn)行近千次的實(shí)驗(yàn)，研究膨化理論和新的膨化設(shè)備以開發(fā)新產(chǎn)品 。 我國對膨化理論與技術(shù)的研究還很不夠，今后應(yīng)加強(qiáng)膨化機(jī)對物料適應(yīng)性、降低能耗、新工藝、新配方及減少損失等方面的研究。

間接膨化法

1．間接膨化法工藝流程       進(jìn)料→成坯→干燥→膨化→包裝→膨化食品

2．間接膨化法工藝的特點(diǎn)

間接膨化法要先用一定的工藝方法制成半熟的食品毛坯，工藝方法有擠壓法，一般是擠壓未膨脹的半成品；也可以不用擠壓法，而用其他的成型工藝方法制成半熟的食品毛坯。

半成品經(jīng)干燥后的膨化方法主要是除擠壓膨化以外的膨化方法，如微波、油炸、焙烤、炒制等方法。

防酸敗、易保存：

魚粉含有較高的脂肪，但其脂肪易氧化，往往造成維生素 A 和維生素 E 隨油脂氧化而缺乏，同時(shí)脂肪氧化升溫，是造成魚粉自燃的原因之一。膨化使魚粉脂肪水解酶、脂肪氧化酶等促進(jìn)脂肪水解的因子失活，膨化魚粉在儲藏過程中游離脂肪酸含量明顯低于其他魚粉。因此，膨化魚粉能長期保存并保持新鮮度。

武漢香來爾食品機(jī)械有限公司歡迎您致電咨詢！

玉米膨化機(jī)-湖北武漢香來爾(在線咨詢)由武漢香來爾食品機(jī)械有限公司提供。武漢香來爾食品機(jī)械有限公司（www.8288.cn）是湖北 武漢 ,休閑食品加工設(shè)備的翹楚，多年來，公司貫徹執(zhí)行科學(xué)管理、創(chuàng)新發(fā)展、誠實(shí)守信的方針，滿足客戶需求。在香來爾領(lǐng)導(dǎo)攜全體員工熱情歡迎各界人士垂詢洽談，共創(chuàng)香來爾更加美好的未來。同時(shí)本公司（www.chaomiji.cn）還是從事炒米機(jī)，自動(dòng)炒米機(jī)，炒米機(jī)多少錢的廠家，歡迎來電咨詢。

• 上一條：武漢香來爾(圖),大氣流膨化機(jī),海南膨化機(jī)
• 下一條：香來爾機(jī)械(多圖)-膨化機(jī)廠家